Manfred Hofer
5. März 20231 Min.
3 Zutaten, 3 Minuten - schneller gehts einfach nicht
Dieses Rezept ist ideal dafür, wenn es einmal schnell gehen soll (beispielsweise, wenn unangemeldeter Besuch vor der Türe steht).
Aber auch für Zwischendurch gibt dieser Brotaufstrich einen orientalische Kick für den Alltag.
1 kleiner Knoblauch
1 Glas getrocknete Tomaten inklusive dem ganzen Öl
1 Dose gekochte Kichererbsen abgespült
Alle Zutaten in den Thermomix geben und mit 30 Sekunden beginnend von Stufe 3 aufsteigend bis Stufe 8 mixen und bei Bedarf den Vorgang wiederholen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht wurde.
Tipp: Am besten schmeckt es mit einem selbstgemachten Fladenbrot. Das Rezept dazu findest du hier: Türkisches Fladenbrot