Risotto mit Surf & Turf

Mediteranes Flair aus dem ThermoMix!

Im nachfolgenden Video zeige ich dir die Zubereitung eines Risottos mit Fleisch und Garnelen.

Das Grundrezept für das Risotto findest du im Cookidoo-Rezeptportal unter folgendem Link: Risotto

Zum Anbraten der Garnelen habe ich als Abdeckung den "Kochhut" verwendet. Hierbei handelt es sich um eine optimierte Dampf- & Dunstableitung. Diese bietet dir folgende Vorteile:

Perfekter Spritzschutz

Flexibel & adaptierbar

Einfach zugänglich

Robust und langlebig

Kinderleicht zu reinigen

Wenn du Interesse daran hast, dann findest du weitere Information über den Kochhut hier.